• Sign
    After logging in, you can join:
    Track progress
    Record sync
    Disscussions
    Credits and gifts
    Sign InSign Up
  • Sign
取消
  • 数据中心
    • 全球大学
    • 海外专业
    • 职业库
    • 课程库
    • 申请经验
    • Offer信息
    • 机构与服务
    • 不清楚查什么?在线助手 帮你查
  • 招生资源
    • 全球招生项目
    • Ph.D.直招
  • 背景提升
    • 发现好资源
    • 讲座
    • 公司实习
    • 科研实习
    • 公益项目
    • 更多资源
    • 更多提升资源,找小助手
  • 教育排行
    • 榜单大全
    • USNews 全球 2025
    • TIMES 泰晤士 2025
    • QS 排行2025
    • ARWU 排行2025
    • 参与排行
  • 做测评
    • 本科选校测评
    • 硕士选校测评
    • 博士选校测评
    • 职业测评
    • 专业倾向测评
    • 免费1v1定位指导,获得详尽报告分析
  • 诊断规划
    • GPS学业规划
    • 诊断规划专家
  • 工具箱
    • 留学费用助手
    • GPA计算器
    • 填网申插件
    • 国际教育指南
  • 社区
  • 客户端
    • 申请方手机APP
    • 国际教育小程序
    • 高考小程序
中
中
  • Sign
    After logging in, you can join:
    Track progress
    Record sync
    Disscussions
    Credits and gifts
    Sign InSign Up
  • Sign
  • Sign up
  • Sign in

在美国学做饭相关讨论_学业知识问答

+ Follow Followed

在美国学做饭62

16 questions

【本次守答待问活动已结束】我是武宁宁,我在美国呆过一年半,虽然不是读厨师专业的,但基本上天天沉浸在自己制作美食(自己做的一律统称为美食)的喜悦中。

我包过包子,煎过馅饼,煮过混沌,炸过胡萝卜丸子、鸡块,处理过凤爪,炖过乱炖,炒过各种菜。这些一个“香”字无法形容的中华美食默默陪着我度过了各种“倍思亲”的佳节。

或许你会对为什么自己做饭、怎么学做饭感兴趣,或许可以同我切磋厨艺,探讨如何做出一顿好吃的饭菜,或许也会好奇我为什么会有这么多的时间经营我的小厨~都来向我发问吧!

请 登录 后发布您的问题
Share to:
NewUpdatedHotTop
没有做饭经验,出国了之后就只能做做西红柿炒鸡蛋,求问如何做到西红柿不烂,鸡蛋金黄?

徐颓颓特别爱学习

放糖
0
在美国可以购买到蒸锅和高压锅等厨具吗?有需要从国内带的吗?

超级无敌小心心不亡命怎能当英雄

可以的呀 我就是在这边买的 非常方便。网上有卖,如果想要中文的,华人超市也有的。没有必要带
0
最适合留学生做的菜是什么(简单,快速,经济,好吃)?并求做法

岳白 Virginia Polytechnic Institute and State University 纯白,形容星光明亮

煮面的时候加各种蔬菜/卤菜/肉/蛋。。。所有你想加的东西
1
能否推荐在国外比较好做的几种秘制饺子馅?

温静雅

猪肉+韭菜:猪肉可以选五花肉,爱吃肥肉的可以只要肥肉,爱吃瘦肉的可以只要瘦肉(个人以为只有瘦肉的饺子是不香的,味道不怎么样),菜量和肉量根据个人喜好添加。辅料:姜、花椒、食用油、食盐、酱油做法:1. 将猪肉切成小丁后剁碎,一定是自己用刀剁碎的肉,不要买绞肉机绞碎的肉;韭菜切成0.3-0.8cm的长度;           2. 姜切成姜末;花椒烘焙,然后压成粉末(一定要自己做的姜末和花椒粉,花椒15克左右,可根据个人喜好加减,切忌过多)           3. 食用油入锅,油烟起时放入姜末,泛黄时加酱油起锅           4. 三分钟后倒入肉末,加花椒粉食盐搅拌           5. 最后,倒入韭菜,试尝咸淡,可酌情添加佐料额,决定晚上吃我最爱的猪肉韭菜饺子~~~
1
出国前就要先学会怎么做饭吗?是如何掌握做饭技巧的?

周雍杰 Peking University 干我所想

如果不想花太多钱在饮食上,又忍不了天天美式快餐,那学会做饭是必须的。其实做饭蛮容易,我总结有这么几点比较关键:1.不畏惧油烟,不畏惧热油四溅(当然要做好防护措施),不畏惧其他任何厨具。2.能战胜挫败感,开始做的不好吃,也不要影响自己做饭的信心3.找一本靠谱的菜谱,从简单的菜入手,多练习几次。想练习对火候的掌握,多试试炒青菜。练习刀功,拿比较脆的黄瓜试试手。最后,如果有一个欣赏(鼓励)你厨艺的人,你会进步更快!
0
有什么适合在美国用的做饭的app么?求推荐。。。(总觉得美国的灶台火比较小)

yuning90 Peking University 说点什么...

app有“煲汤菜谱”,“私房菜”。另外,我一般web端百度菜名。。。在“心食谱”,“美食街”找到菜谱。
1
留学狗过年回不了家,聚餐又做不好菜,做饭这件事到底是技巧比较重要还是天赋比较重要?

于思凯 如鸡孵卵,如猛火煮

天赋不够 技巧来凑
1
假如一个经常自己做饭的留学生,要从国内托人带过去厨具或者调料之类的东西的话,你觉得哪些是在美国很难买到,最需要带的?

邹达飞

我不太清楚菜刀能带么?但我觉得菜刀是最需要的吧,美国的刀基本都很窄,用过的都知道。我比较喜欢中国式的那种宽宽的菜刀,中超可能有卖,但质量不敢保证。其他调料中国超市都有。锅具就算啦,美国的炉子决定了你基本只能用平底锅〒_〒
0
在美国自己做饭和在外边吃,花费能差多少呢?

yuning90 Peking University 说点什么...

花销能差很大,自己做饭一天10刀左右,在外面吃一顿饭15刀吧。当然,你要是吃快餐或者在学校吃,应该一顿5-10刀吧~
0
想带便当到校园做午餐/晚餐,有没有什么好的搭配推荐?

张小雯 Sichuan Normal University 揍是这样,要么悲伤,要么涉黄~

水煮青菜和胡萝卜,配点卤肉酱鸡翅之类的,配米饭,再加两块曲奇饼干,一点水果,还算营养均衡吧。重点是都可以之前提前做好,不用早晨额外花太多时间(适合像我这种早起困难户)。需要注意的是:所有东西都要凉了以后再装盒,免得水气会影响味道和口感。酱肉类的东西可以每周做一次。如果只是一个人,米饭也不用每次都做,做出一锅,然后分成一份一份的装盒冷冻(装盒是为了拿出来时候形状漂亮,免得随便丢进冰箱想吃时候拿出来发现形状像坨翔一样),吃的时候拿出来洒洒水微波一下就好。曲奇是最简单的烘焙了,或者蔓越莓小饼干也很入门,在美国不要浪费了大烤箱哦,这个也可以每周烤一次,每天带点做点心。
1
炸东西时特别怕油溅到,听有人说在ebay上能买到类似goggle的工具挡着脸,还有什么好的措施可以避免吗?

于思凯 如鸡孵卵,如猛火煮

套袖 手套 口罩 + 细心不过可以考虑刷一层油在烤箱里烤 更安全健康
1
出国前没好好学做饭,现在天天pizza伤不起啊,对没有做饭天赋的人有什么速成的好建议吗?

yuning90 Peking University 说点什么...

这个。。。反正不会饿肚子,基本需求满足了,至于天赋这个东西,可能只好认命了,但是你要坚信,如果老天爷少给你一类天赋,就会在另一类天赋上补加嗒~
0
读master的时候会有这么多时间做饭?平时课业不忙吗?

yuning90 Peking University 说点什么...

很忙啊,题主一周4天有课,然后还做RA,grader,还打黑工挣零花钱等。但是,做饭是题主的爱好,每天花个1.5小时,相当于健身啦~
0
在美帝在火小的情况下如何解决炒菜的需求?

Huimin-2009

别炒菜了,改做炖菜,或者汤菜吧~~~
3
在美帝有哪些快速解冻生肉的办法呢?

温静雅

微波炉~
2
Ask
Top answerers
yuning90
Answered: 9
说点什么...
Send message Followed
Huimin-2009
Answered: 4
Send message Followed
温静雅
Answered: 4
Send message Followed
张小雯
Answered: 3
揍是这样,要么悲伤,要么涉黄~
Send message Followed
马广泰
Answered: 3
天下至尊,宝刀屠龙,号令群猪,莫有不从。
Send message Followed
Scan the QR code
to download the ApplySquare APP
About Us
  • 平方创想
  • ApplySquare
  • SquareStrategics
  • 北辰PolaRise
  • FutureSquare
  • 站点地图/Sitemap
  • Futuresearcher
  • Nebulas
Features
  • 随心查
  • 放心问
  • 安心选
  • Q & A
  • Institutes
  • Majors
  • Programs
  • Academic Opportunities
  • Case
  • Solution
  • Abroad assessment
  • Academic GPS
  • NCEE Assessment
  • Enrollment mark line
  • Mentor Square
Contact Us
  • 机构合作
  • Contact info
  • User Agreement
  • Privacy Policy
Scan the QR code
to download the ApplySquare APP
User Agreement|Privacy Policy
京ICP备 14012557 号 -1
京公网安备 11010802032928 号
中
@ ApplySquare/User Agreement/Privacy Policy/ 京ICP备 14012557 号 -1 京公网安备 11010802032928 号